Плещущиеся волны, лазурное море, походы в горы, расслабляющее барбекю в кемпинге. Наконец-то снова наш любимый сезон отпусков, отдых, расслабление.

Но…

Для некоторых отпуск может стать временем беспокойства, страха, неуверенности, даже откровенного ужаса перед тем, как они справятся с заполнением колесиков любимого приложения, слежением за макронутриентами и тем, сколько лишних килограммов они принесут домой, отбросив все труды и старания, которые они проделали до сих пор. Действительно ли нам нужно беспокоиться об этом? Действительно ли это такая катастрофа, что из-за нее мы не можем наслаждаться приятными расслабляющими днями с собой или своими близкими?

Сегодня мы познакомим вас с Михаилом, который утверждает, что приложение Таблицы Калорийности спасло ему не только жизнь.

По его словам, оно дало ему надежду на то, что ни у кого не бывает безнадежного случая. И что каждый может перейти на более здоровый образ жизни и, прежде всего, восстановить здоровые отношения с самим собой.

Его история возрождения начинается с 161 кг, до которых он дошел классически: спешка, слишком много работы и нехватка времени на себя и свое здоровье. За этим последовали сердечная недостаточность, аритмия, катетеризация, развод и потеря семьи.

Вы узнаете себя? Тогда прочитайте его слова еще внимательнее:

Мне потребовалось более 11 лет, чтобы восстановиться. Хотя разные диетологи пытались мне помочь, я всегда терпел неудачу, когда они оставляли меня наедине с собой. Только с вышеупомянутым приложением все начало меняться. Оно следило за мной и ничего не прощало. Красные колеса безжалостно показывали, в чем проблема: соль, жир или сахар. Последнее для диабетика, к которому я себя причисляю, особенно настораживает.

И все же это было так легко. Все, что мне нужно было сделать, это отсканировать код продажи на еде, а затем ввести количество, которое я съел. Процесс быстрый и легкий. Наверное, благодаря этому я тоже научился все честно записывать и не жульничать. В конце концов, больше всего я обманывал бы себя.

Мы приносим вам больше мотивации из нашей группы «Худеем и питаемся здорово с таблицей калорийности».

Такие сообщения, как сегодняшнее, делают нас очень счастливыми. Это не наша вина, что группа работает и помогает стольким людям. Это благодаря людям, которые в большинстве своем сами похудели с помощью нашего приложения и которым не сложно давать советы новичкам.

На самом деле, мы сами считаем чудом, что есть так много людей, готовых дать совет, поддержать и, в конечном итоге, вдохновить своей диетой. Сегодня мы хотим познакомить вас с прекрасной женщиной, Екатериной. Мы с удовольствием следили за ее путешествием в течение долгого времени, шаг за шагом, и мы приветствуем ее подход к тому, чтобы делать все постепенно.

Несмотря на то, что все мы стараемся готовить здоровую пищу на пару, мало кто из нас избегает жарки.

Далее мы предлагаем сравнение жиров и масел, их преимущества и недостатки с учетом их состава или так называемой точки возгорания (или термостабильности масла).

Масла «разрушаются» после превышения определенной температуры и приобретают неприятный вкус, при этом может образовываться ряд вредных веществ. Обычная температура для жарки составляет 150-180 °C, поэтому для этой тепловой обработки мы ищем масла с более высоким показателем.

То, как мы спим и как долго, несомненно, влияет не только на нашу продуктивность в течение дня, но и на наше здоровье и настроение в долгосрочной перспективе.

Но как продолжительность сна связана с набором или потерей веса?

Сон — это естественная и базовая потребность человека, а потребность в продолжительности и качестве сна варьируется индивидуально. Есть люди, которые не могут «начать день» без восьми часов сна, но есть и те, кому достаточно пяти часов сна, чтобы нормально функционировать в течение дня.

Прочитайте еще одну удивительную историю о решимости и сильной воле из нашей группы «Худеем и питаемся здорово с таблицами калорийности».

Мы следим за красавчиком Яном с лета 2019 года, когда он присоединился к нам и начал делиться с другими участниками своим путешествием — размышлениями, прогрессом и классными советами по поездкам и физическим нагрузкам.

В начале своего преображения, по его словам, он пытался пробежать 2 км и чуть не умер в процессе, но сегодня он наслаждается бегом. Спасибо за возможность опубликовать его историю в нашем блоге:

Хотя у меня нет склонности к спорту, я люблю двигаться. Я всегда упорно тренируюсь, чтобы быть хотя бы среднего уровня. Мне нравятся соревнования на выносливость, и до тридцати пяти лет я проезжал 15 000 км в год на дорожном велосипеде (мой личный рекорд составлял 420 км в день).

• Потом операция на позвоночнике остановила меня, и я лежал на диване и ездил с весом 125 кг в течение двадцати долгих лет, потакая своему аппетиту на полную катушку. И что еще хуже, я любил пить пиво, когда делал это.

Благодаря своей работе я провел много лет за границей: в Америке я открыл для себя магию фастфуда, в Турции — крепкий кофе, в Китае — рисовое вино и научился курить. К этому добавилась изрядная доля рабочего стресса, компенсируемая большим количеством еды, ленью и ползучим ухудшением здоровья. Пока в один прекрасный день весы не показали 132 кг. Испугало ли это меня? Нет. Мне было все равно.

Около месяца назад приятный Марсель опубликовал свое преображение в группе Таблица Калорийности. Как он утверждает, он наслаждается им каждый день.

Он не стесняется смотреться в зеркало и регулярно следит за своим прогрессом, ведь говорит, что впереди у него еще много работы. Мы верим, что это будет большим вдохновением и для вас.

Давайте посмотрим, как все началось. Марсель работает наладчиком в автомобильной промышленности, и говорит, что его работа довольно рутинна. Он также делает много упражнений благодаря своей немецкой овчарке. А в сферу его интересов всегда входил спорт, несколько лет назад он даже играл в любительский хоккей, но по состоянию здоровья был вынужден бросить. И такое изменение всегда заметно. К тому же пришли личные проблемы и он начал их заедать. Многие из нас наверняка узнают это.

Команда «Таблицы калорийности» попросила меня написать статью, в которой бы четко объяснялась разница между диетологом и «консультантом по питанию».

Из их группы в Facebook, куда пользователи названного приложения ходят за советом, становится ясно, что люди до сих пор не понимают этих понятий, несмотря на всю образованность. И часто они напрасно разочаровываются в результате купленных услуг.

Что такое клетчатка? Обычно нам нужно всего несколько кликов в Интернете, чтобы найти ответ.

Поэтому сегодня давайте посмотрим на клетчатку, ее рекомендуемое количество и эффекты с точки зрения диетолога, который каждый день занимается этим вопросом со своими клиентами.

В начале напомню, что клетчатка – это неусвояемый углевод, который имеет минимальную калорийность и организм не использует ее как источник энергии. Обеспечивает 2 ккал/г (8 кДж/г) энергии. Люди часто интересуются им только тогда, когда им нужно скорректировать свой рацион. Чаще всего в связи с похудением.

Мы часто и с радостью представляем здесь замечательных женщин и мужчин, которые готовы поделиться своим путешествием с Таблицей калорийности.

Нас радует не только их готовность написать несколько предложений о себе, но и когда вы нам пишете, насколько эти истории для вас мотивируют.

Уже некоторое время мы восхищаемся тем постом с другими участниками группы в фейсбуке — советами по простым, но сбалансированным по питательным веществам блюдам от Евы. Она 25 лет работала сиделкой, сейчас работает поваром в школьной столовой.