Путь к здоровью
и благополучию
App store rating

Путь к здоровью
и благополучию

Как снизить уровень холестерина с помощью питания

Питание играет важнейшую роль в снижении уровня холестерина и предотвращении сердечно-сосудистых заболеваний. Повышенный уровень холестерина, особенно ЛПНП («плохого» холестерина), способствует образованию атеросклеротических бляшек, что увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Правильно подобранное питание поможет снизить этот показатель.

1. Включайте в рацион полезные жиры

Сосредоточьтесь на потреблении мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров. Лучшие источники:

Оливковое масло – подходит для заправки салатов или запечённых овощей.
Орехи и семена: миндаль, грецкие орехи, семена льна и чиа (также содержат клетчатку, снижающую холестерин).
Авокадо – кремовая текстура и богатый источник мононенасыщенных жиров.
Рыба, богатая омега-3 жирными кислотами: лосось, форель, сардины (снижают уровень триглицеридов и обладают противовоспалительным эффектом).

ryby bohaté na omega-3 mastné kyseliny, jako je losos, pstruh nebo sardinky, které mají protizánětlivý účinek a pomáhají snižovat hladinu triglyceridů v krvi

Важно! Современные исследования показывают, что холестерин из пищи (например, из яиц) минимально влияет на уровень холестерина в крови. Яйца можно употреблять в разумных количествах, сочетая их с овощами и цельнозерновыми продуктами.

2. Увеличьте потребление растворимой клетчатки

Растворимая клетчатка связывает желчные кислоты и помогает выводить холестерин из организма. Хорошие источники:

Овсяные хлопья (содержат бета-глюканы, снижающие ЛПНП).
Бобовые: фасоль, чечевица, нут.
Фрукты с высоким содержанием пектина: яблоки, груши, цитрусовые.

3. Отдавайте предпочтение цельнозерновым продуктам

Цельнозерновые продукты содержат больше клетчатки, витаминов и минералов, чем рафинированные:

Коричневый рис, цельнозерновой хлеб, ячмень, киноа.

Celozrnné potraviny jsou zásadní pro zdravou stravu díky vyššímu obsahu vlákniny oproti rafinovaným obilovinám.

4. Ограничьте насыщенные и трансжиры

Насыщенные жиры: в красном мясе, колбасах (выбирайте постные варианты, такие как куриная грудка).
Молочные продукты: замените жирные сорта на обезжиренные или растительные альтернативы.
Продукты с трансжирами: избегайте переработанных продуктов (печенье, чипсы).

Многие маргарины сегодня не содержат трансжиров. Лучше выбирать те, которые обогащены растительными стеролами.

Steroly se nacházejí nejen v margarínech s jejich přidaným obsahem, ale také v rostlinných potravinách, jako jsou brokolice, jablka, jahody nebo ořechy.

5. Добавьте в рацион растительные стеролы и станолы

Эти вещества препятствуют всасыванию холестерина в кишечнике. Источники: брокколи, яблоки, клубника, орехи.

6. Потребляйте больше антиоксидантов

Антиоксиданты предотвращают окисление ЛПНП, защищая сосуды:

Яркие овощи и фрукты (ягоды, морковь, помидоры).
Зелёный и чёрный чай.
Горький шоколад с содержанием какао более 70 %.

Примерное меню для снижения холестерина:

  • Завтрак: цельнозерновой хлеб с нежирной творожной пастой, помидорами и семенами (например, льняными).
  • Перекус: яблоко и горсть несолёных грецких орехов.
  • Обед: отварной картофель с тушёным шпинатом и запечённой куриной грудкой без кожи.
  • Полдник: натуральный йогурт с овсяными хлопьями и ягодами.
  • Ужин: овощной суп с чечевицей и цельнозерновым хлебом.

Совет: Регулярно проверяйте уровень холестерина у врача, особенно если есть наследственная предрасположенность.

Команда Таблица Калорийности

27.11.2024 Команда Таблица Калорийности Разное

Из архива

Почему терпение окупается при похудении, даже если результаты приходят не сразу

Случалось ли с вами когда-нибудь, что вы на что-то решились, начали путь к цели, но результаты оказались не такими быстрыми и заметными, как вы себе представляли?

Поверьте, это очень распространено…

На самом деле настолько распространено, что это вдохновило меня на написание еще одной статьи. Если я отношу это явление к области питания, то иногда мне, как консультанту по питанию, необходимо направлять людей и клиентов в их представлениях о целях. Не в том смысле, что я хочу разрушить их видения и растоптать их энтузиазм, определенно нет! Однако, если я вижу, что у клиента завышенные требования к себе или он не в состоянии посмотреть на вещи под другим углом, то моя задача предложить открыть им глаза на рассматриваемый вопрос.

Похожие статьи

Прогресс в составлении рациона. Проверяй свои кружки ещё до внесения записи!

У нас для тебя новинка в Premium-версии приложения Таблица Калорийности для Android. Благодаря ей ты сможешь проще продвигаться к своей поставленной цели.

Благодаря вашим предложениям приложение постоянно развивается, и вместе с этим упрощается процесс ведения пищевого дневника — одной из самых важных функций Kalorických Tabulek наряду с обновлённой базой продуктов. Именно поэтому мы с радостью представляем эту Premium-функцию.

Проверка кружков при добавлении продуктов

Теперь уже во время добавления продуктов в реальном времени ты будешь видеть, как конкретный продукт повлияет на круги энергии и макроэлементов за день!

Это сделает составление рациона ещё проще и быстрее.

Улучшенные функции в приложении: копирование и массовое удаление записей!

Ведение твоего дневника питания теперь станет ещё быстрее и проще! Мы добавили две улучшенные функции, которые сэкономят тебе время.

Копирование записей
Повторяются одни и те же блюда, напитки, добавки или целые завтраки? Теперь ты можешь легко копировать отдельные записи или целые приёмы пищи на другие дни или в другие временные отрезки дня — даже сразу на несколько дней вперёд!

Массовое удаление
Избавься от ошибочных записей одним кликом. Теперь ты можешь выбрать и удалить сразу несколько записей — например, целый обед или весь день.

Посмотреть в приложении

Как это работает?

📌 Копирование: Нажми на кружок слева от нужной записи в дневнике питания, чтобы её выделить. В нижней части приложения появится меню — нажми «Копировать» и выбери дни, в которые хочешь вставить запись.
📌 Удаление: Аналогично выдели одну или несколько записей (или целый приём пищи), после чего в появившемся меню нажми на иконку корзины, чтобы удалить.

📲 Обнови приложение и попробуй новые функции прямо сейчас!

Спасибо, что пользуешься Калорийными Таблицами, и удачи в достижении твоих целей!
Команда Калорийных Таблиц 💚

Похудение, здоровый образ жизни и мотивация (часть 2): Посмотри на еду по-другому

Устала от бесконечных диет и запретов?

Возможно, пришло время перестать искать волшебное решение и начать воспринимать еду как помощника, а не как врага или ограничение.

В этом материале мы рассмотрим несколько важных тем, которые помогут тебе понять, почему отношение к питанию важнее, чем любой чудо-продукт или готовый план.

Похудение, здоровый образ жизни и мотивация: Базовая информация и постановка целей

Многие из вас начинают путь к похудению или просто стремятся изменить образ жизни именно весной — в надежде, что летом (особенно в отпуске) будут чувствовать себя значительно лучше.

Запомните: похудение и полноценное изменение привычек — это не про волшебные диеты и жёсткие запреты. Ключ к успеху — реалистичные цели, маленькие шаги и постепенные перемены в повседневной рутине.

Вероника Майова: Тело похудело, а голова не успевала за ним

Я похудела. После многих лет стараний цифра на весах наконец-то изменилась на хоть немного приемлемую для меня. За это время я уже несколько раз сменила гардероб.

Когда одежда начала на мне болтаться, мне пришлось затягивать ремень. Люди вокруг тоже стали замечать перемены.

Они говорили: «Ух ты, ты отлично выглядишь!» — «Сколько ты сбросила? Как тебе это удалось?» А я? Я всё ещё чувствовала, что ничего не изменилось. Что всё по-прежнему.

Доступны везде, где они вам нужны

Таблицы калорий можно найти в Интернете, на телефонах, планшетах и смарт-часах, таких как Garmin и Apple Watch.

App Store Google Play

Dine4Fit Banner Dine4Fit Banner