Плещущиеся волны, лазурное море, походы в горы, расслабляющее барбекю в кемпинге. Наконец-то снова наш любимый сезон отпусков, отдых, расслабление.
Но…
Для некоторых отпуск может стать временем беспокойства, страха, неуверенности, даже откровенного ужаса перед тем, как они справятся с заполнением колесиков любимого приложения, слежением за макронутриентами и тем, сколько лишних килограммов они принесут домой, отбросив все труды и старания, которые они проделали до сих пор. Действительно ли нам нужно беспокоиться об этом? Действительно ли это такая катастрофа, что из-за нее мы не можем наслаждаться приятными расслабляющими днями с собой или своими близкими?
Старайтесь смотреть на это не только в краткосрочной, но и в долгосрочной перспективе. Это похоже на рождественский сезон, когда мы часто грешим во время рождественских праздников, но важно помнить, что важно именно то, как мы питаемся в течение всего остального года, а не только в период между рождественскими праздниками. Поверьте, что это справедливо и для летних каникул. В конце концов, за редким исключением, это обычно короткий период в одну-две недели.
Представьте себе год как длинную прямую линию с 52 неделями. Из них обычно только три недели являются праздничными, причем одна неделя приходится на рождественские каникулы (точнее, на неделю между кануном Рождества и Новым годом). Если в этот короткий период мы откинем копыта, то у нас останется подавляющее большинство оставшихся недель, в течение которых мы пытаемся питаться с той или иной степенью дисциплины (математически говоря, эти 3 недели составляют всего 6% всего года, оставляя целых 94% остального года для честного наблюдения за колесами).
Поэтому на время отпуска вы можете без сожаления отдохнуть от писанины и просмотра колес. В конце концов, отпуск — это от слова «отпустить» т.е «позволить себе». Каникулы предназначены для того, чтобы наслаждаться ими в полной мере, ведь мы часто черпаем энергию из этих впечатлений в течение всего года. И все же мы не будем вспоминать об этом, просто с грустью глядя на окружающих, которые едят мороженое, пиццу, барбекю…
Тем не менее, хорошо следовать правилу «все в меру». Это не значит, что если у нас «все включено», то мы должны есть все, что видим перед собой, в огромных количествах. И не только потому, что из-за переедания мы не сможем двигаться и окажемся в номере…
Если вы регулярно записываете в приложении Таблица Калорийности, вы, вероятно, уже успели усвоить некоторые основные принципы, и так приятно подсознательно думать, не записывая их, что нужно получать достаточно белка, который мы берем из мяса, яиц, бобовых, молочных продуктов, сыра…..
Немного физических упражнений не повредит нам и в отпуске — достаточно длительной прогулки, плавания, похода на природу.
Вы можете привезти из отпуска несколько лишних килограммов, но это может быть не только жир, а в основном вода. Поэтому будет неплохо взвеситься через неделю или около того после отпуска, чтобы результат вас не разочаровал.
Так что наслаждайтесь отпуском без сожалений и помните, что одна-две бурные недели не испортят ваши усилия в течение всего года, психическое благополучие и впечатления от отпуска также важны. И все же, все в меру и со здравым смыслом…
История отзывчивой матери в декретном отпуске, врача Веры (30 лет), свидетельствует о том, что человеческий организм — чудо и может сам избавиться от многих недугов, если создать ему соответствующие условия.
Она не только похудела благодаря корректировке диеты, но и избавилась от лекарств, которые приходилось принимать раньше.
Продолжить чтение 28.2.2023
В период морозных месяцев приходится довольствоваться замороженными или маринованными продуктами, а также теми, которые долго хранятся, например, корнеплодами. Они доступны круглый год и имеют приемлемую цену.
В конце концов, наши бабушки и прабабушки использовали их зимой…
Чего уж говорить, например, сельдерей не слишком популярен в чешской кухне. Что странно, ведь он считается природным афродизиаком, так что особенно мужчины могли бы проявлять к нему больше интереса. С другой стороны, если вы, как и я, любите замороженные овощи, то наверняка замечали, что в таких смесях слишком много моркови. Ничего плохого в моркови нет, но из-за сладкого вкуса она подходит только для определённых блюд, а её преобладание может испортить вкус овощной смеси.
Продолжить чтение 21.11.2024
Приготовление блюд в одном котле — это традиция, которая столь же древняя, как и само человечество. Археологические находки подтверждают, что люди начали готовить таким образом около 16 тысяч лет назад.
И это неудивительно. Ведь если вы жили как кочевник, то вряд ли могли иметь с собой обширный набор кухонной утвари: множество сковородок, кастрюль, противней и несколько конфорок.
Продолжить чтение 8.11.2024
Интернет — это удивительная вещь. Мы можем найти за несколько секунд всё, что хотели узнать о питании.
Или, возможно, даже больше, чем нам нужно, и того, о чём мы вообще хотели бы знать.
Цель каждого медиа, журнала, блогера и инфлюенсера — одно — читательская аудитория и просмотры. Хотя мы уже не попадаемся на заголовки вроде «Это новая диета знаменитостей, попробуйте, как сбросить 4 килограмма за неделю!», всё ещё верим, что благодаря некоторым продуктам мы худеем или, наоборот, толстеем. И глупости продолжают распространяться через интернет и онлайн-журналы.
Продолжить чтение 6.11.2024
Независимо от того, хотите ли вы похудеть, улучшить кровяное давление, снизить уровень холестерина, увеличить мышечную массу, повысить уровень энергии или просто питаться более здорово, одно можно сказать точно — ваш успех начинается уже в магазине, где вы покупаете продукты.
Именно там вы начинаете решать, достигнете ли вы своих целей или нет, потому что то, что вы покупаете, потом отразится в вашем рационе.
Будучи бывшим инспектором, я много лет проверяла качество, безопасность и маркировку продуктов в магазинах, которые вы посещаете ежедневно. Я часто запрещала неподходящие продукты и брала образцы для лабораторного анализа. Я видела бесчисленное количество примеров, когда привлекательные упаковки и популярные фитнес-лозунги в большинстве случаев оказывались тщательно продуманным маркетинговым трюком, призванным отвлечь внимание от низкого качества продукта.
Продолжить чтение 24.10.2024
Когда речь идет о гарнирах, мы часто чередуем только классические картофель, рис, спагетти или макароны и кнедлики. Иногда хлеб, если речь идет о лечо, чили кон карне или гуляше.
Между тем, существует гораздо больше вариантов гарниров.
Когда мои сыновья по разным причинам находятся дома, их не особо радует, что мы меняем только эти четыре вышеупомянутых гарнира. Поэтому я начал искать, чем можно разнообразить блюда, чтобы гарниры стали более интересными.
Продолжить чтение 18.10.2024
Таблицы калорий можно найти в Интернете, на телефонах, планшетах и смарт-часах, таких как Garmin и Apple Watch.
