О калориях с улыбкой: яблоко — это не грех
Яблоки сопровождают человечество с самых древних времён.
Считается, что плод в раю, который сорвала Ева, был яблоком.
Яблоки встречаются в греческих мифах и даже использовались при выборе императорской невесты.

Немного легенд
Удивительно, сколько мифов связано с обычным яблоком.
В Библии говорится, что Ева сорвала плод с дерева познания,
но не уточняется, какой именно это был плод.
В иудаизме предполагают, что это могли быть:
Кстати, фиговые листья, которыми Адам и Ева прикрылись, намекают именно на инжир.
А ещё «райскими яблоками» иногда называют помидоры — попробуй тут разберись 🙂
В греческой мифологии существовали нимфы Геспериды,
которые охраняли золотые яблоки.
Считается, что одно из таких яблок стало причиной Троянской войны.
В скандинавской мифологии золотые яблоки охраняла богиня Идунн,
а легендарный остров Авалон дословно переводится как «остров яблок».

Есть и исторический сюжет:
В IX веке византийский император выбирал себе невесту — победительнице вручали яблоко.
Одна из претенденток, Кассия, услышала от императора:
👉 «Через женщину в мир пришёл грех»
На что ответила:
👉 «Но через женщину пришла и надежда на спасение»
Императору это не понравилось — он выбрал другую.
А Кассия ушла в монастырь и стала известной авторкой церковных гимнов.
Также нельзя не вспомнить «державу» — символ власти в виде яблока,
который до сих пор можно увидеть среди коронационных регалий.
Почему именно яблоко так вдохновляло людей —
остаётся загадкой.
Что содержится в яблоке?
Теперь к менее романтичной, но полезной части.
Яблоки — это настоящая витаминная «бомба»:
они содержат более 30 витаминов и минералов.
В 100 г яблока:
Минералы:
Также в яблоках есть:
👉 Важно: большая часть полезных веществ находится в кожуре.
А её многие срезают.
Калории
Количество калорий и углеводов зависит от сорта,
но в целом оно небольшое.
👉 Поэтому переживать из-за «калорийности яблок» нет смысла.
Сладость яблок (шкала Brix)
Сладость измеряется по шкале Brix (°Bx) — это процент сахара в соке.
Обычно яблоки имеют 10–18 °Bx.
Виды яблок:
🔹 С низкой сладостью (10–12 °Bx)
Подходят диабетикам:
🔹 Средняя сладость (12–14 °Bx)
🔹 Высокая сладость (15–18 °Bx)
Подходят для соков и сидра:
👉 После сбора яблоки могут «дозревать» и становиться слаще.
Сколько существует сортов?
Но в продаже обычно:
👉 всего 3–20 видов
Итог
Яблоко — это не «грех»,
а простой, доступный и полезный продукт.
Так что — приятного аппетита 🙂
Команда Таблица Калорийности
23.4.2026
Команда Таблица Калорийности
Разное