Что, когда и где есть на работе — вопрос, который волнует каждого из нас. Сегодня давайте сосредоточимся на питании медицинских работников.
Медицина — это, конечно, очень обширная сфера. Возможно, вы работаете посменно, в поликлинике или в отделении неотложной помощи.
И именно от этого зависят ваши реальные возможности для питания. Если вы хотите узнать, как правильно составить рацион с учётом своей профессии и заботы о здоровье — читайте дальше.
Основой, как всегда, остаётся регулярность. Стремитесь к ней насколько возможно. Сделайте регулярное питание и здоровый образ жизни приоритетом. Заботьтесь о себе, чтобы потом хорошо заботиться о пациентах.
Закон, к счастью, предусматривает перерывы на еду — не тратьте их на «догонку» с документацией, а спокойно поешьте! Это ваше личное время.
Неважно, приносите ли вы еду с собой в контейнерах или питаетесь в столовой или ресторане — следуйте нескольким базовым правилам:
Не пропускайте основные приёмы пищи: завтрак, обед и ужин — это основа.
Соблюдайте баланс: сложные углеводы, жиры, клетчатка и особенно белки.
Размер порции: слишком маленькая или чрезмерно большая порция — не лучший вариант.
Следите за скрытыми калориями: заправки с маслом или майонезом, жирные сливочные супы, печенье, десерты и т.п.
Если вы едите в столовых, кафе или ресторанах, не обманывайтесь: мясо с рисом, салат или паста — это не всегда диетический выбор. Попробуйте записывать еду в приложение «Таблица калорийности» — во многих местах можно найти нужные данные. Увидите сами, что это даёт хорошую картину.
Если вы стремитесь к здоровому питанию или хотите похудеть:
выбирайте не жареные блюда,
добавляйте овощи,
отдавайте приоритет белковым продуктам.
Хорошие источники белка — мясо, рыба, молочные продукты, яйца и бобовые.
Примеры подходящих блюд:
рыба, запечённая с овощами и картофелем,
чечевица с яйцом и солёным огурцом,
индейка с булгуром и зелёным горошком.
А вот сладкие булочки с соусом, жареные драники или блины с вареньем — не лучший выбор для основного приёма пищи. Они мало насыщают и почти не содержат белка.
Посмотрите на «идеальную тарелку» в приложении «Таблица калорийности» — она поможет вам понять, как должен быть сбалансирован здоровый приём пищи и в каких пропорциях. Не волнуйтесь, новые привычки со временем станут естественными, и соблюдать их будет легче.
Не всегда есть возможность сделать полноценный перекус. В таком случае подойдут:
натуральный кефир,
питьевой йогурт без добавок,
качественный белковый порошок без сахара, разведённый в жидкости.
Добавьте к белковому продукту фрукт — и вот у вас сбалансированный перекус, который можно выпить даже на ходу. Он не требует времени на подготовку и почти не заметен для окружающих.
Будем честны — пациенты и коллеги часто приносят сладости, шоколадки, пироги и т.п.
⚠️ Будьте осторожны с частым употреблением таких «угощений» — они не заменяют полноценный перекус.
Рекомендация: не более одного сладкого в день — например, 2 дольки шоколада, маленький кусочек пирога или кекса. Особенно это важно, если вы пытаетесь сбросить вес.
Старайтесь исключать калорийные напитки.
Энергетики замените качественным сном.
Вместо сока — цельные фрукты.
Вместо сладких напитков — вода или чай.
Пейте в течение дня, не менее 1,5 литра воды ежедневно.
Лайфхак:
Если ваш чай или кофе остывает на работе, попробуйте использовать термос или термобутылку — напиток дольше останется горячим.
Примечание:
Молоко — это еда. Если вы пьёте, например, 4 кофе с 200 мл молока (латте или маккиато), то получаете 800 мл молока в день — при похудении это значимое количество.
Записывайте и напитки в приложение «Таблица калорийности», чтобы видеть общую картину калорийности.
Здоровый подход — следовать рекомендациям на 80%.
Если 80% времени вы придерживаетесь принципов здорового питания, то 20% «отклонений» не нанесут вреда здоровью и не повлияют на вес.
📸 Фото: cz.depositphotos.com, Marcela S. и Helena F. из группы «Худеем и питаемся правильно с Таблицей калорийности»
В самом начале статьи стоит напомнить, что организм — это не калькулятор калорий, и у него нет встроенного календаря, который автоматически переключается на следующий день в 00:00.
Тело реагирует на внешние раздражители и подстраивается под ваш режим. Если вы привыкли к тому, что по ночам вы не спите, а работаете, нужно принимать это во внимание и не забывать давать организму энергию.
Продолжить чтение 24.11.2021
Когда человек решает изменить свой образ жизни, это часто выглядит так: он первым делом покупает массу различных добавок, утром насыпает их полную горсть и запивает кофе.
Однако в случае с БАДами далеко не всё равно, что с чем сочетать и когда их принимать.
Дело в том, что некоторые вещества конкурируют между собой при усвоении (ухудшая абсорбцию друг друга), другие же, наоборот, лучше работают в связке. А для части добавок решающим фактором является то, принимаем ли мы их с едой, натощак, с жирами или, например, с клетчаткой.
Хорошая новость заключается в том, что при обычном рационе питания и для большинства людей эти факторы в долгосрочной перспективе часто имеют лишь незначительное влияние на усвоение. Проблема обычно возникает тогда, когда мы принимаем, например, высокие дозы (отдельно железо, кальций, цинк) или сочетаем несколько минералов одновременно на протяжении длительного времени. В таких случаях стоит соблюдать несколько простых правил суплементации.
Давайте в этом разберемся!
Продолжить чтение 7.5.2026
Один из самых частых вопросов, который мне задают клиенты на консультациях:
👉 «Сколько раз в день мне нужно есть?»
Где-то пишут — три раза, где-то — четыре, а иногда даже пять.
Как понять, что подойдёт именно вам?
Продолжить чтение 6.5.2026
Ты вроде бы знаешь о похудении всё —
но всё равно ходишь по кругу.
С утра тянешься к телефону,
и ещё до первой чашки кофе кто-то уже рассказывает тебе о:
питании
мышлении
тренировках
похудении
«Это точно работает»
«С этим худеют все»
«Вот что я сегодня ела»
Ты сохраняешь всё:
рецепты
советы
лайфхаки
А вечером?
Ты устала.
Перегружена.
И снова с чувством, что сорвалась.
До тренировки не дошло,
зато был десерт и отдых в кровати.
Хотя ты знаешь очень много —
результат не меняется.
Потому что информации слишком много.
Соцсети, Google, знакомые —
у каждого своё мнение.
И они часто противоречат друг другу:
«Ешь больше»
«Ешь меньше»
«Убери углеводы»
«Углеводы — основа»
«Делай кардио»
«Качай мышцы»
И ты стоишь посреди этого и думаешь:
👉 «Так что же правильно?»
Возможно, дело не в тебе.
Ты не ленивый человек.
Ты не безвольный.
Ты просто живёшь в постоянном информационном шуме.
Когда каждый день говорят разное —
как принять решение?
как доверять себе?
Это не провал.
Это нормальная реакция на перегрузку.
Постоянные попытки:
новый совет
новый старт
снова и снова «с понедельника»
Ты чувствуешь, будто всё время начинаешь с нуля.
Это:
забирает энергию
лишает мотивации
И со временем кажется, что проблема — в тебе.
Но, возможно, проблема в том,
что ты просто не остановился(ась).
Это не про:
ещё более строгие правила
идеальный план
максимальную дисциплину
Экстремальные подходы не дают устойчивого результата.
Без внутреннего спокойствия невозможно идти долго.
Не всегда нужно что-то добавлять.
Иногда нужно убрать:
давление
ожидания
постоянное сравнение
Возможно, пора выйти из этого круга.
Перестать слушать всех подряд
и задать себе вопрос:
👉 «Что подходит именно мне?»
Не инфлюенсерам.
Не чужим историям.
А твоей жизни и твоему телу.
Основы здорового образа жизни:
не кричат
не шокируют
не запрещают
Они:
спокойные
практичные
устойчивые
И работают не только сейчас,
но и через год.
Тебе не нужно знать всё.
Не нужен идеальный план на месяц или год.
Достаточно:
👉 одного осознанного шага
В сторону:
спокойствия
понимания
устойчивых изменений
Ты всё ждёшь:
понедельника
нового месяца
«подходящего момента»
Но правда в том, что:
👉 пока не изменится направление — ничего не изменится
И изменения не обязаны быть радикальными.
Они должны быть осознанными.
Составь свой план — не идеальный, а подходящий тебе.
В этом может помочь дневник «Таблица калорийности».
Запиши:
свой режим
питание
препятствия
👉 Это станет твоей картой.
Не для контроля.
А для понимания.
Спроси себя:
что меня выбило из колеи?
когда я ел(а) в последний раз?
почему я на себя злюсь?
Осознанность сильнее любых запретов.
Дай себе время.
Тело не любит постоянные «перезапуски».
Ему нужна стабильность.
И не бойся просить помощи.
👉 Это не слабость.
Это способ быстрее прийти к результату.
Возможно, тебе не нужно делать больше.
Возможно, нужно просто:
👉 идти в правильном направлении
Даже если:
есть усталость
стресс
обычная жизнь
И этого уже достаточно, чтобы начать.
Продолжить чтение 1.5.2026
Говорят, самые сложные битвы мы ведём с самими собой.
Свою я начала 13 января 2025 года.
Это не было очередным новогодним обещанием — таких у меня было десятки, и все они заканчивались ничем.
На этот раз всё было иначе.
Это было вопросом выживания.
Продолжить чтение 28.4.2026
Яблоки сопровождают человечество с самых древних времён.
Считается, что плод в раю, который сорвала Ева, был яблоком.
Яблоки встречаются в греческих мифах и даже использовались при выборе императорской невесты.
Продолжить чтение 23.4.2026
Таблицы калорий можно найти в Интернете, на телефонах, планшетах и смарт-часах, таких как Garmin и Apple Watch.
