Путь к здоровью
и благополучию
App store rating

Путь к здоровью
и благополучию

Как снизить уровень холестерина с помощью питания

Питание играет важнейшую роль в снижении уровня холестерина и предотвращении сердечно-сосудистых заболеваний. Повышенный уровень холестерина, особенно ЛПНП («плохого» холестерина), способствует образованию атеросклеротических бляшек, что увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Правильно подобранное питание поможет снизить этот показатель.

1. Включайте в рацион полезные жиры

Сосредоточьтесь на потреблении мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров. Лучшие источники:

Оливковое масло – подходит для заправки салатов или запечённых овощей.
Орехи и семена: миндаль, грецкие орехи, семена льна и чиа (также содержат клетчатку, снижающую холестерин).
Авокадо – кремовая текстура и богатый источник мононенасыщенных жиров.
Рыба, богатая омега-3 жирными кислотами: лосось, форель, сардины (снижают уровень триглицеридов и обладают противовоспалительным эффектом).

ryby bohaté na omega-3 mastné kyseliny, jako je losos, pstruh nebo sardinky, které mají protizánětlivý účinek a pomáhají snižovat hladinu triglyceridů v krvi

Важно! Современные исследования показывают, что холестерин из пищи (например, из яиц) минимально влияет на уровень холестерина в крови. Яйца можно употреблять в разумных количествах, сочетая их с овощами и цельнозерновыми продуктами.

2. Увеличьте потребление растворимой клетчатки

Растворимая клетчатка связывает желчные кислоты и помогает выводить холестерин из организма. Хорошие источники:

Овсяные хлопья (содержат бета-глюканы, снижающие ЛПНП).
Бобовые: фасоль, чечевица, нут.
Фрукты с высоким содержанием пектина: яблоки, груши, цитрусовые.

3. Отдавайте предпочтение цельнозерновым продуктам

Цельнозерновые продукты содержат больше клетчатки, витаминов и минералов, чем рафинированные:

Коричневый рис, цельнозерновой хлеб, ячмень, киноа.

Celozrnné potraviny jsou zásadní pro zdravou stravu díky vyššímu obsahu vlákniny oproti rafinovaným obilovinám.

4. Ограничьте насыщенные и трансжиры

Насыщенные жиры: в красном мясе, колбасах (выбирайте постные варианты, такие как куриная грудка).
Молочные продукты: замените жирные сорта на обезжиренные или растительные альтернативы.
Продукты с трансжирами: избегайте переработанных продуктов (печенье, чипсы).

Многие маргарины сегодня не содержат трансжиров. Лучше выбирать те, которые обогащены растительными стеролами.

Steroly se nacházejí nejen v margarínech s jejich přidaným obsahem, ale také v rostlinných potravinách, jako jsou brokolice, jablka, jahody nebo ořechy.

5. Добавьте в рацион растительные стеролы и станолы

Эти вещества препятствуют всасыванию холестерина в кишечнике. Источники: брокколи, яблоки, клубника, орехи.

6. Потребляйте больше антиоксидантов

Антиоксиданты предотвращают окисление ЛПНП, защищая сосуды:

Яркие овощи и фрукты (ягоды, морковь, помидоры).
Зелёный и чёрный чай.
Горький шоколад с содержанием какао более 70 %.

Примерное меню для снижения холестерина:

  • Завтрак: цельнозерновой хлеб с нежирной творожной пастой, помидорами и семенами (например, льняными).
  • Перекус: яблоко и горсть несолёных грецких орехов.
  • Обед: отварной картофель с тушёным шпинатом и запечённой куриной грудкой без кожи.
  • Полдник: натуральный йогурт с овсяными хлопьями и ягодами.
  • Ужин: овощной суп с чечевицей и цельнозерновым хлебом.

Совет: Регулярно проверяйте уровень холестерина у врача, особенно если есть наследственная предрасположенность.

Команда Таблица Калорийности

27.11.2024 Команда Таблица Калорийности Разное

Из архива

Чем заменять сахар с пользой для организма

Сахар имеет высокую калорийность и может быстро повысить уровень глюкозы в крови, что может дать ощущение энергии и улучшить настроение. Однако, слишком много сахара в диете может привести к ряду негативных последствий для здоровья, таких как ожирение, диабет, зубная кариес и проблемы с сердечно-сосудистой системой.

Человеческий мозг настроен на получение удовольствия от приема сладких и калорийных продуктов, что может привести к формированию привычки к сладостям. Также, сахар может вызывать реакцию в мозге, которая приводит к желанию употреблять еще больше сахара. Это может стать причиной того, почему люди могут чувствовать сильное желание наслаждаться сладостями.

Похожие статьи

Полиненасыщенные жиры: где их искать и чем они полезны?

Полиненасыщенные жиры — важная часть здорового рациона, поскольку от них зависит здоровье сердца, сосудов и мозга. Они активно влияют на обмен веществ, кожу, холестерин и работу иммунитета. Также входят в состав многих клеток, снимают воспаление и участвуют в выработке гормонов. Детальней, чем они полезны и где искать источники полиненасыщенных жиров, читайте дальше.

Что важно знать про полиненасыщенные жиры

Ненасыщенные жиры — это жиры, чьи молекулы имеют хотя бы одну двойную связь между атомами углерода. От насыщенных они отличаются тем, что их молекулы не заполнены полностью водородом, что делает их гибкими и менее плотными. Такие жиры не слипаются между собой, а потому не образуют плотных отложений в крови и не закупоривают кровеносные сосуды.

Мартина Руснякова Корейчкова: Преднамеренные паузы в процессе похудения

Поскольку нас ожидает сезон летних отпусков, я считаю, что это идеальное время, чтобы затронуть тему преднамеренных нескольких дней перерыва в процессе похудения.

Добро пожаловать к очередным наблюдениям из моей нутрициологической практики.

Для начала разберёмся, что вообще представляют собой эти преднамеренные паузы при похудении (так называемые редукционные паузы), почему они полезны в долгосрочной стратегии снижения веса и почему так важно подходить к ним правильно — чтобы за пару дней не вернуть обратно то, что вы месяцами с трудом сбрасывали.

Тренер Томаш Бартош: Домашние тренировки – преимущества и недостатки, составление тренировочного плана и подходящий инвентарь

Домашние тренировки становятся всё более популярным способом достижения фитнес-целей.

Хотите ли вы похудеть, набрать мышечную массу или просто поддерживать здоровье и хорошее самочувствие – ключевым фактором является правильный подход.

В этой статье мы подробно разберём как основы, так и продвинутые техники домашних тренировок, сосредоточимся на правильном выборе упражнений и составлении эффективного плана.

Несерьёзно о калориях: Исторические заблуждения, связанные с едой

Когда в книге X века король в замке облокачивается на оконное стекло — сразу понятно, что автор о истории не знает ни черта. То же самое касается и еды.

Это как если бы вы в такой книге написали, что король Карл IV. ел к шницелю картошку и заправлял её майонезом. Дайте себе секундочку подумать…

Конечно, он бы не ел ни того, ни другого, ведь в XIV веке не знали ни одного из этих трёх продуктов. Знаете ли вы, что…

Открой для себя наши Премиум-новинку!

Уважаемый пользователь,

Мы рады представить новую функцию, которая выведет отслеживание твоего питания на совершенно новый уровень!
Теперь в приложении Таблица Калорийности Премиум ты можешь просто сфотографировать еду, а ИИ сам распознает блюдо и оценит его вес.

📸 ➡️ 🍽️ ➡️ ✅
Больше никаких ручных записей и взвешиваний — всё происходит автоматически!

Доступны везде, где они вам нужны

Таблицы калорий можно найти в Интернете, на телефонах, планшетах и смарт-часах, таких как Garmin и Apple Watch.

App Store Google Play

Dine4Fit Banner Dine4Fit Banner