Как начать с таблицы калорийности, придерживаться ее и не сойти с ума

Вам также может быть интересно, как сделать так, чтобы заполнение приложения «Таблица калорийности» не требовало слишком много усилий, не занимало слишком много времени, а наоборот, было устойчивым, эффективным, практичным и комфортным в долгосрочной перспективе.

Я считаю, что советы ниже могут помочь в этом.

Autorka článku Markéta Nevěčná - fitness instruktorka

Я уже некоторое время использую приложение Таблица Калорийности и работаю с ним и со своими клиентами. Попробуйте пройти со мной следующие пункты.

1. Определитесь, сколько порций еды вы хотите есть в день

Достаточно ли завтрака/обеда/ужина или добавить закуски? Это не очень важно. Важно, чтобы в идеале после планирования дня все было зеленым (все колесики приложения зеленые).

Jak začít s Kalorickými Tabulkami, vydržet a nezbláznit se z toho

2. Чтобы в каждой порции пищи были предоставлены все макроэлементы

Белки: мясо, рыба, нежирные сыры, яйца, тофу, творог, греческий йогурт, скир, белок, бобовые…
Углеводы: хлеб, макароны, картофель, рис, бобовые, крупы…
Жиры: растительные масла, сливочное масло, авокадо, орехи, семечки, жирные сыры, жирное мясо, темный шоколад…
+ Клетчатка: фрукты, овощи, сироп цикория, цельнозерновые продукты, бобовые.

Jak začít s Kalorickými Tabulkami, vydržet a nezbláznit se z toho

Например…

Завтрак

белок: греческий йогурт
углеводы: овсянка
жиры: кешью
клетчатка: сироп цикория, яблоко, овсянка

Перекус

белки: белок
углеводы: банан
жиры: семена чиа
клетчатка: семена чиа + банан

Markéta Nevěčná - fitness instruktorka

Обед:

белок: куриная грудка
углеводы: картофель, брокколи
жиры: оливковое масло, нива
клетчатка: брокколи, картофель, свежие овощи

Перекус:

белки: ветчина
углеводы: цельнозерновой тост
жиры: жир
клетчатка: цельнозерновые тосты, помидоры

Обед

белки: творог, яйца
углеводы: макароны
жиры: творог, яйца
клетчатка: свежие овощи

Jak začít s Kalorickými Tabulkami, vydržet a nezbláznit se z toho

3. Готовьте еду из простых необработанных продуктов

Не сочетайте более шести продуктов в одном приеме пищи — мы допускаем сложность только тогда, когда у нас есть основы в нашем мизинце.

4. Готовьте на несколько дней вперед

Не все хорошо разогретое, но для некоторых блюд это возможно или даже желательно.

Например…

Завтрак: Мы взвешиваем овсянку и орехи кешью – сухие – в три миски. Мы можем заготовить такие ингредиенты даже на месяц вперед, даже если это будет, вероятно, серьезно переедать. Затем добавьте в каждую порцию греческий йогурт и сироп цикория. Утром мы просто добавляем фрукты, которые нам нравятся или просто те, что есть дома. Я также могу приготовить смузи для перекуса за три дня (хранить в холодильнике).

Обед: я кладу каждую порцию отдельно в маленькую форму для запекания или в пакет из фольги и запекаю их вместе. Если я делаю три-четыре порции, у меня столько же выходных.

Мой совет для тостов: Заранее выкладываем на линию 10 кусочков поджаренного хлеба, на каждый намазываем намазкой и накрываем ветчиной, накрываем еще одним тостом, запечатываем в пищевой пакет, храним в холодильнике. Каждый день мы вытаскиваем один или два тоста (согласно тому, что мы написали в приложении «Таблица калорийности»), и все, что нам нужно сделать, это запечь их и добавить овощи.

Jak začít s Kalorickými Tabulkami, vydržet a nezbláznit se z toho

Ужин: Нет ничего проще, чем заготовить все (кроме овощей) на три дня вперед. И у нас хорошие вечера. Помидоры в салат добавляем только один раз, перец, салат айсберг, огурец, морковь второй раз, в зависимости от сезона и настроения.

5. Имейте план Б

Никто из нас не экстрасенс, и мы никогда не знаем, что принесет день. Приятно заранее продумать, что мы получим, когда застрянем в очереди, когда нам придется задержаться на работе подольше и в нашем распоряжении будет только магазин, но не кухня.

Jak začít s Kalorickými Tabulkami, vydržet a nezbláznit se z toho

Вот почему приятно иметь:

разовая упаковка протеина или одна порция, приготовленная в шейкере — тогда достаточно просто воды
протеиновый батончик в сумочке, рюкзаке, салоне автомобиля
в основном представление о том, чем я могу заменить перекус — например, я куплю пачку ветчины и несколько помидоров черри. Да, это холодный ужин, но это лучше, чем голодать.
пачка пельменей и яблоко вместо закуски, которую я не успеваю приготовить

иллюстративные фото: автор статьи

Команда Таблица Калорийности

4.1.2023 Команда Таблица Калорийности Разное

Из архива

Как не сломаться, ухаживая за больным членом семьи

Может быть, вы тоже это знаете – вы живете своей жизнью, соблюдаете полезные ритуалы, занимаетесь спортом, следите за своим питанием, чтобы чувствовать себя хорошо и что-то делаете для своего здоровья.

И тут неожиданно происходит событие, которое переворачивает все с ног на голову. И у вас нет ни энергии, ни времени, чтобы продолжать то, что до сих пор было для вас само собой разумеющимся.

Для кого-то рождение детей может стать серьезным переломным моментом, когда они отодвигают себя на второй план, для кого-то — потеря работы или партнера, когда все остальное как бы теряет смысл. Сегодня мы подробно остановимся на теме ухода за нетрудоспособным членом семьи. Да, вы правы, об этом не так часто говорят. И пока это нас не касается, мы предпочитаем не признавать, что однажды нам придется с этим столкнуться.

Как не сломаться, ухаживая за больным членом семьи

Продолжить чтение 20.11.2022

Менопауза – когда тело играет по новым правилам, или как выиграть игру за здоровье, вес и самочувствие

Знаете ли вы, что менопауза — это всего лишь один единственный день в календаре?

Это последняя менструация в жизни женщины, которую можно определить только задним числом — после 12 месяцев без кровотечения. То, с чем чаще всего сталкиваются женщины — это периоды до и после этого момента.

Перименопауза может начаться уже после 40 лет. Постепенно снижается функция яичников, а вместе с этим — уровень эстрогена и прогестерона. Гормональный фон колеблется, и появляются первые симптомы: нерегулярный цикл, приливы, бессонница, перепады настроения. Женщины также замечают, что форма тела меняется, хотя они питаются и двигаются как раньше. Причина проста — организм начинает работать по новым гормональным законам. Именно в этот период особенно важно пересмотреть питание, физическую активность и режим сна, чтобы смягчить симптомы и подготовить тело к следующему этапу.

Постменопауза — это не точка в истории, а начало новой главы. Уровни гормонов (эстрогена и прогестерона) остаются стабильно низкими, что влечёт за собой важные изменения: потеря плотности костей, жир откладывается в области живота, повышается риск инсулинорезистентности, диабета, заболеваний сердца и сосудов. Также возможны сухость слизистых, инфекции мочевыводящих путей, боли при половом акте, усталость, депрессия, нарушение сна и концентрации. Постменопауза — это не про то, что тело идёт против вас, а про то, как дать ему то, что нужно, чтобы оно работало с вами в команде.

Менопауза – когда тело играет по новым правилам, или как выиграть игру за здоровье, вес и самочувствие

Продолжить чтение 6.11.2025

Крахмал — помощник или враг? Стоит ли его бояться?

С крахмалами мы сталкиваемся каждый день: варим картошку, покупаем йогурт, соусы, паштеты или десерты. Часто на упаковке можно увидеть «модифицированный крахмал» — и невольно задаться вопросом: что это за вещество и не вредно ли оно для здоровья?

Давайте разберемся, что такое крахмал, в чём его плюсы и минусы, и правда ли, что его стоит опасаться.

Крахмал — помощник или враг? Стоит ли его бояться?

Продолжить чтение 3.11.2025

Почему вы не худеете? Ответ может крыться в перекусах, которые вы не учитываете в своём калорийном рационе

Полезный совет на старте:
Если вы действительно хотите похудеть, обязательно учитывайте в своём дневном рационе (например, в приложении Таблица Калорийности) все мелкие «перекусы» и «пробу еды», даже если вам кажется, что они незначительные и не стоят внимания.

Почему это важно?
Потому что, как показывает моя практика, именно такие «мелочи» часто становятся причиной, по которой люди не худеют или даже незаметно набирают вес. На первый взгляд может показаться, что «ну что там — пара орешков из миски, одна-две печеньки, попробовать что-то во время готовки…» Но в итоге это может сложиться в неожиданно высокую калорийность.

Почему вы не худеете? Ответ может крыться в перекусах, которые вы не учитываете в своём калорийном рационе

Продолжить чтение 31.10.2025

Милослав Шинделарж, диетолог: Долголетие на практике

Кто бы не хотел прожить долгую жизнь в полном здравии и силе?

Хотя продолжительность жизни частично зависит от генетики, в большей степени она определяется нашим образом жизни — в том числе тем, что мы едим.

По оценкам, гены влияют лишь примерно на 20–25 % продолжительности жизни, всё остальное — в наших руках. И питание — один из важнейших факторов! Нездоровое питание ежегодно способствует смерти до 11 миллионов человек по всему миру.

Наоборот, правильно составленный рацион может добавить годы качественной жизни. Современные исследования показывают, что переход от типичного западного рациона к оптимальному питанию может продлить жизнь более чем на 10 лет. Речь не идёт о какой-то «чудо-супереде», а о целом пищевом образе жизни, который в долгосрочной перспективе защищает нас от хронических заболеваний — таких как сердечно-сосудистые болезни, диабет или рак — и помогает телу оставаться в хорошей форме.

Милослав Шинделарж, диетолог: Долголетие на практике

Продолжить чтение 28.10.2025

Чем полезна халва — влияние на здоровье и фигуру

Халва — восточное лакомство, которое знают и любят во многих странах. Подсолнечная, кунжутная, ореховая и даже манная или морковная — каждая имеет свой вкус и особенности. На первый взгляд это просто сладость. Но на деле она содержит витамины, минералы и растительные масла, полезные для здоровья. Правда, в ней также много сахара и калорий, которые способны испортить фигуру. Давайте посмотрим, что говорит наука про пользу и вред халвы.