Путь к здоровью
и благополучию
App store rating

Путь к здоровью
и благополучию

Советы о том, как сэкономить время при приготовлении пищи и как правильно питаться

Для многих из нас нехватка времени, возможно, является основной причиной того, что мы не можем питаться здоровой устойчивой пищей.

Вот почему я записал для вас несколько советов, которые помогают мне поддерживать здоровое питание в течение длительного времени, и я могу использовать их, чтобы легко и быстро приготовить здоровую и питательную пищу эффективно и в короткие сроки.

Tipy, ako ušetriť čas pri varení a ako jesť zdravšie

Планируйте, что вы будете готовить на неделю вперед

Планируйте свое питание на неделю вперед (я делаю это каждое воскресенье) и сделайте это привычкой. Купите сырье на неделю или разделите покупки на 2 раза в неделю, и вы больше ничего не пропустите по рецепту.
Имейте дома долговечные ингредиенты, которые можно использовать в любое время.

Для меня к таким ингредиентам относятся бобовые в сухом виде, а также в рассоле для быстрого приготовления (нут, фасоль, чечевица). Далее идет рис, кускус, булгур, лебеда, гречка, овсянка, цельнозерновые и бобовые макароны, различные орехи и семечки.

В морозилке всегда должно быть несколько видов замороженных овощей и фруктов.

В настоящее время они готовятся щадящим способом и часто даже содержат больше питательных веществ, чем свежие овощи и фрукты не в сезон. Менее долговечные продукты, которые также хранятся некоторое время и никогда не должны отсутствовать в моем запасе, например: тофу, яйца, творог, творог, греческие йогурты, сыры. Овощи включают морковь, кабачки, брокколи, шпинат, квашеную или брюссельскую капусту.

Ускорьте приготовление блюд с помощью предварительно приготовленных ингредиентов

К ним относятся, например, бобовые, которые продаются маринованными или консервированными, свекла в вакуумной упаковке, тунец и лосось в собственном соку и на оливковом масле. Если у вас нет времени ждать, пока такие ингредиенты приготовятся, или если вы забываете их приготовить, это решение всегда будет лучшим выбором.

Некоторые блюда можно приготовить заранее в больших количествах и заморозить

Удвойте количество ингредиентов и заморозьте оставшиеся продукты в коробках.

Готовьте еду в коробке

Готовя пищу в больших количествах, а затем упаковывая ее, вы не только сэкономите много времени, но и будете контролировать, сколько съедаете. Если вы не против есть одно и то же несколько дней подряд, коробки отлично сэкономят время.

Добавляйте в пищу больше овощей

Вместо картофельного пюре можно приготовить сливочное пюре из цветной капусты или брокколи, «рис» из цветной капусты вместо риса, а хрустящие запеченные овощи — тоже вкусный способ включить овощи в основное блюдо. Отличный и вкусный способ просто есть больше овощей — это готовить овощные супы, соусы или смузи (в смузи можно использовать шпинат, листовой салат, свеклу или огурец).

Совет от редакции Caloric Tables

Книга Quick and fit содержит QR-коды для рецептов, что облегчит вам ввод их в приложение «Таблица калорийности». В качестве бонуса у вас также есть примерное меню на 21 день. Вы можете купить книгу в нашем интернет-магазине.

 

Команда Таблица Калорийности

24.9.2022 Команда Таблица Калорийности Разное

Из архива

Менопауза – когда тело играет по новым правилам, или как выиграть игру за здоровье, вес и самочувствие

Знаете ли вы, что менопауза — это всего лишь один единственный день в календаре?

Это последняя менструация в жизни женщины, которую можно определить только задним числом — после 12 месяцев без кровотечения. То, с чем чаще всего сталкиваются женщины — это периоды до и после этого момента.

Перименопауза может начаться уже после 40 лет. Постепенно снижается функция яичников, а вместе с этим — уровень эстрогена и прогестерона. Гормональный фон колеблется, и появляются первые симптомы: нерегулярный цикл, приливы, бессонница, перепады настроения. Женщины также замечают, что форма тела меняется, хотя они питаются и двигаются как раньше. Причина проста — организм начинает работать по новым гормональным законам. Именно в этот период особенно важно пересмотреть питание, физическую активность и режим сна, чтобы смягчить симптомы и подготовить тело к следующему этапу.

Постменопауза — это не точка в истории, а начало новой главы. Уровни гормонов (эстрогена и прогестерона) остаются стабильно низкими, что влечёт за собой важные изменения: потеря плотности костей, жир откладывается в области живота, повышается риск инсулинорезистентности, диабета, заболеваний сердца и сосудов. Также возможны сухость слизистых, инфекции мочевыводящих путей, боли при половом акте, усталость, депрессия, нарушение сна и концентрации. Постменопауза — это не про то, что тело идёт против вас, а про то, как дать ему то, что нужно, чтобы оно работало с вами в команде.

Похожие статьи

Mindful eating: Научись противостоять эмоциональному перееданию с помощью осознанности!

Когда в последний раз с тобой было такое, что ты просто ел и больше ничего не делал? Никакого телевизора, никакого компьютера, никаких мыслей о работе, никакой спешки. Только ты и еда, которой ты наслаждался от начала и до самого конца.

Смеем предположить, что большинству из вас не доводилось бывать в такой ситуации уже очень давно.

Как защитить ум от перегрузки: ежедневная психогигиена

Когда говорят о психогигиене, вы, возможно, представляете медитацию на рассвете, десятиминутную дыхательную гимнастику или дневник благодарности.

А можно представить другую картину: в одной руке телефон с рабочим email, другой рукой приходится останавливать ребенка, чтобы он не съел что-то, найденное на полу три секунды назад, и параллельно возникает мысль, удалось ли вообще допить утренний кофе.

Барбекю: что положить на тарелку и чего лучше избегать

Лето принадлежит барбекю, и это здорово — это одна из самых естественных летних встреч с семьей и друзьями.

Проблема возникает в тот момент, когда тарелка без раздумий наполняется колбасой, белым багетом и ложкой майонезного салата, и не успеем мы оглянуться, как позади вечер, который не впишется ни в один рацион.

Правда о zero-напитках и подсластителях

Zero-кола к обеду, диетический лимонад вместо обычного, подсластитель в утренний кофе вместо ложки сахара. Подсластители сегодня повсюду, а вместе с ними — и множество противоречивых мнений: от «это яды, разрушающие здоровье» до «пейте вместо воды, там же нет калорий».

Как прием пищи и напитков влияет на рацион

Жидкие калории летом: почему напитки часто сбивают весь день.

Летом мы часто обращаем внимание на мороженое, барбекю или ужины в отпуске, но куда более незаметную роль могут играть напитки.

Доступны везде, где они вам нужны

Таблицы калорий можно найти в Интернете, на телефонах, планшетах и смарт-часах, таких как Garmin и Apple Watch.

App Store Google Play

Dine4Fit Banner Dine4Fit Banner